2019 Grauburgunder "Pavo"

  • Qualitätswein
  • trocken
  • weiß
  • Drehverschluss
  • 75 cl pro Flasche

9,90 €

13,20 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Beschreibung

Birne, Melone, animierend

Speiseempfehlung

gegrillte Sparribs vom Schwein, Maishendl mit Zitrone im Speckmantel, gegrillte Scampi, gebratener Süßwasserfisch, vegetarische Gerichte

Ernte / Ausbau Jahrgang 2019

Ernte Mitte September 2019, schonende Pressung, Mostklärung ausschließlich durch Sedimentation, Spontangärung im Stahltank und Ausbau auf der Vollhefe bis Anfang Februar 2020, Füllung Ende Februar 2020

Steckbrief

Jahrgang 2019 Wein Pavo
Rebsorte Grauburgunder Lage  
Boden tertiärer Mergel Appellation Rheinhessen
Geschmack trocken Region Rheinhessen
Verschluss Drehverschluss Land Deutschland
Trinktemperatur 8 – 10°C Trinkreife 2020 - 2022
Alkohol 13,0% vol. Restzucker

6,0 g/l

Inhalt 0,75 l Säure

7,0 g/l