2019 Monoceros
- Chardonnay
- Qualitätswein
- trocken
- weiß
- Naturkork
- 75 cl pro Flasche
38,00 €
50,66 € / L
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1,3 kg
- leider ausverkauft
Beschreibung
gelbe Kirsche, weiches Tannin, saftig, samtig - Dieser Wein ist unfiltriert. Bitte vor dem Genuss dekantieren
Bewertung im Falstaff Chardonnay Trophy 2022 93 Punkte
Speiseempfehlung
Scampi vom Grill, Meeresfrüchteterine, Seeteufel gegrillt, Backhendl mit Salat, Geflügelragout, Tintenfischrisotto
Ernte / Ausbau Jahrgang 2019
Handlese, Ganztraubenpressung, Spontangärung, Vergärung je zur Hälfte in neuem und gebrauchten Barrique, Gesamtausbau 18 Monate, keine Schönung und Filtration, Füllung Ende Februar 2021
Steckbrief
| Jahrgang | 2019 | Wein | Gemini |
| Rebsorte | Chardonnay | Lage | |
| Boden | tertiärer Mergel | Appellation | Rheinhessen |
| Geschmack | trocken | Region | Rheinhessen |
| Verschluss | Naturkork | Land | Deutschland |
| Trinktemperatur | 10 – 12°C | Trinkreife | 2022 - 2032 |
| Alkohol | 14,0,0 Vol.% | Restzucker |
|
| Inhalt | 0,75 l | Säure |
|