2019 Weißburgunder & Chardonnay "Gemini"

  • Qualitätswein
  • trocken
  • weiß
  • Drehverschluss
  • 75 cl pro Flasche

14,90 €

19,87 € / L
  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Beschreibung

komplexe Fruchtaromatik, weißer Pfirsich, weiße Blüten, Melone, kräutrig-mineralische Anklänge.

 

Speiseempfehlung

Rotes Thai-Curry, Wok-Gemüse, Sushi, Rohmilch-Weichkäse mit Feigensenf, Tafelspitz mit Merrettich-Sauce

Ernte / Ausbau Jahrgang 2019

getrennte Lese Anfang und Ende September 2020, Mostklärung durch Sedimentation mit anschließender gezügelter Vergärung im Stahltank, Ausbau auf der Vollhefe bis Ende Januar 2020, Filtrtation mit anschließender Assemblage, Füllung Ende Februar 2020

Steckbrief

Jahrgang 2019 Wein Gemini
Rebsorte Weißburgunder & Chardonnay Lage  
Boden tertiärer Mergel Appellation Rheinhessen
Geschmack trocken Region Rheinhessen
Verschluss Drehverschluss Land Deutschland
Trinktemperatur 8 – 10°C Trinkreife 2020 - 2024
Alkohol 12,5% vol. Restzucker

8,0 g/l

Inhalt 0,75 l Säure

6,0 g/l