2019 Monoceros

  • Chardonnay
  • Qualitätswein
  • trocken
  • weiß
  • Naturkork
  • 75 cl pro Flasche

38,00 €

50,66 € / L
  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Beschreibung

gelbe Kirsche, weiches Tannin, saftig, samtig - Dieser Wein ist unfiltriert. Bitte vor dem Genuss dekantieren

  

Bewertung im Falstaff Chardonnay Trophy 2022 93 Punkte

 

Speiseempfehlung

Scampi vom Grill, Meeresfrüchteterine, Seeteufel gegrillt, Backhendl mit Salat, Geflügelragout, Tintenfischrisotto

Ernte / Ausbau Jahrgang 2022

Handlese, Ganztraubenpressung, Spontangärung, Vergärung je zur Hälfte in neuem und gebrauchten Barrique, Gesamtausbau 18 Monate, keine Schönung und Filtration, Füllung Ende Februar 2021

Steckbrief

Jahrgang 2019 Wein Gemini
Rebsorte Chardonnay Lage  
Boden tertiärer Mergel Appellation Rheinhessen
Geschmack trocken Region Rheinhessen
Verschluss Naturkork Land Deutschland
Trinktemperatur 10 – 12°C Trinkreife 2022 - 2032
Alkohol 14,0,0 Vol.% Restzucker

 

Inhalt 0,75 l Säure